Bolani

Un pain plat farci traditionnel afghan, le bolani est légèrement frit jusqu’à obtenir une belle couleur dorée. Chaque bouchée offre un croustillant délicieux, renfermant une garniture savoureuse de pommes de terre épicées ou de poireaux. Idéal en apéritif ou en collation, le bolani est servi avec un accompagnement de yaourt ou de chutney pour tremper.