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Bolani
Un pain plat farci traditionnel afghan, le bolani est lรฉgรจrement frit jusqu’ร obtenir une belle couleur dorรฉe. Chaque bouchรฉe offre un croustillant dรฉlicieux, renfermant une garniture savoureuse de pommes de terre รฉpicรฉes ou de poireaux. Idรฉal en apรฉritif ou en collation, le bolani est servi avec un accompagnement de yaourt ou de chutney pour tremper.
Description
Un pain plat farci traditionnel afghan, le bolani est lรฉgรจrement frit jusqu’ร obtenir une belle couleur dorรฉe. Chaque bouchรฉe offre un croustillant dรฉlicieux, renfermant une garniture savoureuse de pommes de terre รฉpicรฉes ou de poireaux. Idรฉal en apรฉritif ou en collation, le bolani est servi avec un accompagnement de yaourt ou de chutney pour tremper.
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