Description
Les Manto sont des raviolis afghans farcis de viande hachée assaisonnée (généralement de l’agneau ou du bœuf) et d’oignons, enveloppés dans une fine pâte. Ces délicates boulettes sont cuites à la vapeur à la perfection et sont souvent servies avec une riche sauce tomate et une cuillerée de yaourt sur le dessus.
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