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Ashak
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Les Ashak sont des raviolis afghans traditionnels farcis d’un mélange savoureux de poireaux et d’épices, enveloppés dans une fine pâte. Ces délicates boulettes sont cuites à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient tendres et sont généralement servies avec une sauce tomate et du yaourt.
Description
Les Ashak sont des raviolis afghans traditionnels farcis d’un mélange savoureux de poireaux et d’épices, enveloppés dans une fine pâte. Ces délicates boulettes sont cuites à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient tendres et sont généralement servies avec une sauce tomate et du yaourt.
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