Description
Les Samosa sont de dรฉlicieuses pรขtisseries afghanes farcies d’un mรฉlange savoureux de viande รฉpicรฉe (gรฉnรฉralement du bลuf ou de l’agneau hachรฉ), de pommes de terre et d’herbes fraรฎches. Enveloppรฉes dans une fine pรขte et frites jusqu’ร obtenir une belle couleur dorรฉe, ces dรฉlices triangulaires sont parfaits en tant que collation ou apรฉritif. Elles sont souvent servies avec une sauce piquante ou un chutney.
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